Carta de vinos

Tacoronte Acentejo (Tenerife) | 2017

   Sabroso y con toques tostados    

60% Baboso Negro, 20% Vijariego Negro y 20% Listán Negro

D.O.C. Rioja (España) | Bodegas Altanza

14 meses en barrica | 2016

   Fresco y estructurado, de entrada ligera, aromas a frutos rojos y a suaves tostados, acidez equilibrada

Tempranillo 100%    

Medalla de Oro Concurso Internacional de LyonMedalla de Oro Berlin Wine Trophy

Ribera del Duero  

4 meses en barrica | 2018 

   Untuoso, fresco, con estructura    

Tempranillo 100%

D.O. Gran Canaria 

   Seco, complejo en aromas, largo postgusto  

Listán blanco y negramoll en su mayoría

D. O. Valle de la Orotava | 2018

   Ligeramente dulce, aromas frutales y florales    

95% Listán blanco, 5% Moscatel 

D.O. Rueda | 2018 

   Aromas tropicales, acidez bien integrada 

Verdejo y viura 

D.O.C. Rioja  |  2018 

   Fresco y goloso, con toques cítricos    

40% Sauvignon Blanc, 60% viura

D.O.C. Rioja  |  2018 

   Rosa pálido, buena acidez, con volúmen 

70% Tempranillo, 27% garnacha y 3% viura

Conca del Riu Anoia  |  2017 

   Burbuja fina, toques frutales y tostados, buena acidez 

32% Macabeo, 40 %xarel-lo y 28% parellada 

D.O.C. Rioja (España) | Bodegas Altanza

14 meses en barrica | 2016

  Fresco y estructurado, de entrada ligera, aromas a frutos rojos y a suaves tostados, acidez equilibrada

Tempranillo 100%    

Medalla de Oro Concurso Internacional de LyonMedalla de Oro Berlin Wine Trophy

D.O.C. Rioja  |  Bodega Dinastía Vivancos 3 meses en barrica con sus lías  |  2017

   Fresco y agradable Color amarillo brillante, aromas a fruta madura y a flores, con buena acidez 

Garnacha blanca 30%, 30% barrica, 40% en acero 

D.O. Txakoli de Bizkaia | Bodegas Itsasmendi

9 meses sobre lias | 2017
  Complejo y equilibrado Aromas a fruta blanca y hierbas, untuoso, fresco, con matices minerales y un elegante amargor final 

65% Hondarrabi Zuri Zerratie, 18% Riesling, 17% Hondarrabi Zuri

Bacchus de Plata 2017, Itsasmendi 7 2016    

D.O. Gran Canaria | Bodegas Vandama

   Fresco y frutal Color pálido, complejidad de aromas frutales y florales, largo postgusto

Listán blanco, negramoll, etc 0

D.O. Valle de la Orotava | Bodegas Tajinaste

   Ligeramente dulce y muy  fresco Aroma con notas frutales exóticas y herbáceas, de acidez equilibrada 

95% Listán blanco 5% Moscatel 0 2018 

D.O. Rueda | Bodegas Pagos del Rey

   Fresco y equilibrado Color brillante, aromas tropicales, acidez bien integrada, cuerpo medio  

Verdejo y viura 

Premio Mundus Vini 2018    

D.O.C. Rioja | 2018 

   Frutal y floral. De acidez intensa, que aumenta su permanencia en la boca. Cuerpo medio, cierta untuosidad

85% Viura y 15% malvasía 

Vinos de España | Bodegas Altanza

2018

   Semidulce y afrutado,  con final dulce, olor a melocotón junto a toques más cítricos 

Sauvignon Blanc 40% y viura 60% 

D.O. Bierzo | 5 meses sobre lías finas 2017 

   Fresco y con carácter. Frutal y sabroso, con un toque salino y mineral al final, cuerpo medio-alto     

Bierzo 90% Godello, 10% Doña Blanca

D.O. Lanzarote | Bodega Stratvs

2018 

   Mineral y elegante. Amarillo dorado, de un marcado carácter mineral con notas salinas y  toques a fruta exótica    

Malvasía volcánica  

D.O. Lanzarote | Bodega Stratvs

2018 

     Goloso pero fresco Muy aromático,  floral con matices minerales y salinos    

Malvasía volcánica  

D.O. Rias Baixas | 5 meses sobre lías 2018 

   Redondo, con volúmen. Aromas a  frutas blancas y flores, amable en boca y con permanencia alta 

Albariño 100%

D.O.C. Rioja  |  2018 

   Rosa pálido, buena acidez, con volúmen 

70% Tempranillo, 27% garnacha y 3% viura

Conca del Riu Anoia  |  18 meses en botella

2017 

   Burbuja fina, toques frutales y tostados, buena acidez 

32% Macabeo, 40 %xarel-lo y 28% parellada 

Conca del Riu Anoia  |  18 meses en botella

2017 

   Equilibrado y con volúmen. Biodinámico. Color rosa pálido. Aromas cítricos y de fruta blanca. Fruta madura en boca, burbuja fina, persistente     

38% xarel-lo, 30% macabeo, 26% parellada y 6% monastrell    

D.O. Champagne, Reims | 36 meses en botella
  Untuoso, gastronómico. Notas de fruta blanca y miel en nariz, con matices tostados en boca, equilibrado 

30% Chardonnay, 60% pinor menier y 10% pinor noir 

D.O. Gran Canaria 

2016

   Equilibrada acidez. Vayas silvestres, notas herbáceas, mineral    

90% listán negro y 10% tintilla 

Tacoronte Acentejo (Tenerife) | 2017

  Sabroso y con toques tostados    

60% Baboso Negro, 20% Vijariego Negro y 20% Listán Negro

D.O.C. Rioja (España) | Bodegas Altanza

14 meses en barrica | 2016

  Fresco y estructurado, de entrada ligera, aromas a frutos rojos y a suaves tostados, acidez equilibrada

Tempranillo 100%    

Medalla de Oro Concurso Internacional de LyonMedalla de Oro Berlin Wine Trophy

Ribera del Duero  

4 meses en barrica | 2018 

   Untuoso, fresco, con estructura    

Tempranillo 100%

IGP Vino de la Tierra de Castilla y León | 10 meses en barrica

2017 

   Biodinámico, ecológico, natural. Color sutil, recuerdos a fruta roja y hierbas aromáticas, buena acidez

Rufete 100%

D.O. Ribera del Duero | 12 meses en barrica

   Complejo y elegante Nariz intensa, con frutos negros, rojos y especias. Redondo y aterciopelado en boca, persistente

Tempranillo 100%