Alergenos

ENSALADAS
Ensalada verde: Apio, frutos secos, sulfitos

Ensalada de pollo: Gluten, sulfitos

Ensalada con ventresca: Pescado, lactosa, frutos secos, sulfitos

Ensalada mediterránea: Sulfitos

CREMA DE VERDURAS

IDEAL PARA COMPARTIR
Queso frito: Gluten, lactosa, huevo

Queso al grill: Lactosa

Rulitos de guayaba y queso: Gluten, lactosa

Croquetas: Gluten, lactosa, huevo (pescado las de cherne)

Papas arrugadas: --
Buñuelos de berenjenas: Gluten

Timbal de verduras: Frutos secos, sésamo

PAELLAS
De pescado y marisco: Pescado, crustáceos, moluscos

De arroz negro con choco: Moluscos

De cochino negro: --
De verduras: --

PLATOS FRÍOS
Gazpacho de melón, pepino y pimiento amarillo: Frutos secos

Gazpacho de tomate, sandía y fresas
Salmorejo: Gluten, huevo

Ensaladilla rusa: Huevo, pescado

Tabla de quesos: Lactosa

Tartar de salmón: Pescado, sésamo, soja

DEL MAR
Boquerones al limón: Pescado, gluten

Puntitas de calamar: Molusco, gluten

Gambas al ajillo: Marisco

Calamares: Molusco, gluten

Chipirones: Molusco

Bacalao: Pescado, gluten (huevo el alioli)

Filete de pescado: --

HAMBURGUESAS
De setas: Gluten, lactosa, sésamo, frutos secos y soja

De vaca: Gluten, lactosa, mostaza

CARNES
Lomo alto: --
Solomillo: --
Tacos mexicanos: Lactosa

Pollo Valentina: Sulfitos

Manitas de cerdo: --
Vueltas de ternera: --

GUARNICIONES
Verduras salteadas: Sésamo, soja

Ensalada espinacas: --
Pimiento rojo: --
Arroz : --
Papas fritas: --
Papas fritas con pimentón: --
Papas arrugadas: --
Puré de papas arrugadas: Lactosa

Vuelve arriba

Allergens

SALADS
Green salad: Celery, nuts, sulfites
Chicken salad: Gluten, sulfites
Salad with tuna belly: Fish, lactose, nuts, sulfites
Mediterranean salad: Sulfites

CREAM OF VEGETABLES

IDEAL FOR SHARING
Fried cheese: Gluten, lactose, egg
Grilled cheese: Lactose
Guava and cheese rolls: Gluten, lactose
Croquettes: Gluten, lactose, egg (fish in the grouper croquettes)
Wrinkled potatoes: --
Eggplant fritters: Gluten
Vegetable timbale: Nuts, sesame

PAELLAS
Fish and seafood: Fish, crustaceans, mollusks
Black rice with cuttlefish: Mollusks
Black pork: --
Vegetables: --

COLD DISHES
Melon, cucumber, and yellow pepper gazpacho: Nuts
Tomato, watermelon, and strawberry gazpacho: --
Salmorejo: Gluten, egg
Russian salad: Egg, fish
Cheese board: Lactose
Salmon tartare: Fish, sesame, soy

FROM THE SEA
Anchovies with lemon: Fish, gluten
Squid tips: Mollusks, gluten
Garlic shrimp: Seafood
Squid: Mollusks, gluten
Baby squid: Mollusks
Cod: Fish, gluten (egg in the aioli)
Fish fillet: --

BURGERS
Mushroom: Gluten, lactose, nuts, sesame & soy
Beef: Gluten, lactose, mustard

MEATS
Sirloin: --
Tenderloin: --
Mexican tacos: Lactose
Valentina chicken: Sulfites
Pig's trotters: --
Beef rolls: --

SIDE DISHES
Sautéed vegetables: Sesame, soy
Spinach salad: --
Red pepper: --
Rice: --
French fries: --
French fries with paprika
Wrinkled potatoes: --
Wrinkled potato purée: Lactose

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