¿Conoces los tacos mexicanos más canariones? Con y sin picante

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Carta

Entrantes, ensaladas y picoteo

Entre paréntesis el precio de la media ración, cuando se sirve también en esa medida

Tabla de quesos canariones

15,50

Queso de cabra curado en gofio, elaborado con leche cruda.

Queso semicurado de cabra y vaca, media flor, elaborado con leche cruda.

Queso ahumado de cabra, oveja y vaca, elaborado con leche pasteurizada.

Queso tierno de vaca y cabra, elaborado con leche pasteurizada.

Acompañados de mermelada de higos, dulce de guayaba, almogrote y uvas


(Contiene lactosa y gluten)

Ensaladilla rusa, con bonito

7,5

(Contiene lactosa, huevo y pescado)

Salmorejo cordobés

7,5

Servido con huevo cocido y jamón serrano 

(Contiene gluten y huevo)

Carpaccio de boletus

8,7

Boletus, apio, queso de oveja y lima

(Contiene apio y lactosa)

Tomates con queso tierno, sal, aceite y orégano

8,8

(Contiene lactosa)

Ensalada verde

11,5

Rúcula, berros, espinaca baby, aguacate, apio, manzana, pepino, vinagreta de manzana y reducción de remolacha.

(Contiene apio, contiene frutos secos)

Ensalada con pollo asado en casa

11,5

Rúcula, espinaca baby, tomate, pollo asado especiado, picatostes y vinagre de manzana

(Contiene gluten)

Ensalada con ventresca

14,5

Espinaca baby, tomate, queso de oveja, ventreuca de atún, nueces, pasas, arándanos, pipas de calabaza y vinagreta de Jerez

(Contiene pescado, frutos secos y lactosa)

Papas arrugadas

6,8

 Con mojo rojo

Croquetas caseras

(6,5) 10,5

De cherne, serrano, pollo asado o berros con queso --5 o 9 unidades-

(Contienen gluten, lactosa, huevo y pescado (las de cherne)

Boquerones al limón

(8) 11,5

Sin espinas, enharinados y fritos

(Contienen pescado y gluten)

Bacalao en tacos, fritos, con alioli

14,2

Acompañados de papas fritas

(Contiene gluten y pescado)

Queso ahumado de Gran Canaria a la plancha

9,2

Con mojos rojo y verde

(Contiene lactosa)

Queso tierno rebozado y frito

(7) 11,5

De leche pasteurizada de vaca y cabra, acompañado de nuestra mermelada de tomate casera 

(Contiene gluten y lactosa)

Sopa de pescado y marisco

8,8

(Contiene pescado, crustáceos y moluscos)

Crema de calabaza, batata amarilla, zanahorias, jengibre y cúrcuma

7,7

Servida con semillas de calabaza

Berenjenas en tempura de cerveza con miel de caña

(7) 9,8

(Contiene gluten)

Verduras a la plancha

12,5

Berenjenas, cebolla, zanahorias, calabacín,  calabaza, pimiento y tomate

Rulitos de dulce de guayaba y queso ahumado de Gran Canaria

(7,5) 12

4 o 7 unidades

(Contiene gluten y lactosa)

Puntitas de calamar enharinadas y fritas

(8,2) 12,5

(Contiene gluten y pescado)

Gambas al ajillo

11,4

(Contiene crustáceos)

Langostinos con chutney casero de tomate

14,2

(Contiene crustáceos, soja y sésamo)

Calamares saharianos enharinados y fritos

18,8

300 gramos

Acompañados de papas fritas

(Contiene gluten y pescado)

Tacos mexicanos, pero a la canaria

9,2

KM 0. Elaborado con productos de la isla: carne de cabra fresca, queso ahumado, aguacate, cebolla marinada, lima y cilantro.: 2 unidades (elige entre normal o picante)

Tortitas caseras hechas a base de harina de millo y gofio sin gluten.

(Contiene lactosa)

Pollo frito al estilo sureño

12,8

¡Con un sabor espectacular y un punto picante!

Acompañado de ensalada de berros y manzana

(Contiene gluten y lactosa)


Principales

Arroces, pescados y carnes

Filete de cherne a la brasa con ajito y perejil

(9,7) 13,5

Acompañamiento a elegir entre ensalada verde o papas arrugadas con mojo verde    

(Contiene pescado)

Corvina a la brasa con cogollos de lechuga al grill

18,5

(Contiene pescado)

Chipirones saharianos a la plancha, con hummus de gofio

17,5

Con arito y perejil, acompañados de cebolla roja morada marinada y hummus de gofio

(Contiene pescado y sésamo)

Pulpito hervido y frito con mojo rojo

17,5

Acompañado de papa arrugadas con mojo verde

Tartar de salmón

14,5

Con tomate, aguacate, manga,

cebolla marinada y aliño de lima y jengibre

(Contiene pescado y sésamo, gluten en las cosas que lo acompañan)

Paella de cochino negro canario

14,5

Mínimo 2 personas; precio por persona

Paella de pescado y marisco

14,5

Mínimo 2 personas; precio por persona

* Contiene pescado, moluscos y crustáceos

Paella de arroz negro con choco

14,5

Mínimo 2 personas; precio por persona

(Contiene pescado)

Paella de verduras

13,5

Mínimo 2 personas; precio por persona

Vueltas de ternera con ajito y perejil,

(8) 12

Acompañamiento a elegir: ensalada verde o papas fritas

Lomo alto de ternera Black Angus al grill

15,8

Con pimientos a la brasa y papas fritas

Solomillo Txogitxu a la brasa

25,2

Con pimientos a la brasa y papas fritas

Solomillo flambeado

28,7

Tu txogitxu a la pimienta o en salsa de queso manchego de oveja, pimiento rojo, cebolla y nata

(Contiene lactosa)

Hamburguesa de vaca canaria a la brasa

12,5

Lechuga iceberg, cebolla y pepinillo encurtidos caseros, panceta ibérica, queso edam y nuestra salsa (elige normal o picante). Acompañada de papas fritas y ensalada de manzana y berros 

KM 0

(Contiene gluten y lactosa)


Extras

Extra de arroz blanco

2,5

Extra de papas fritas

3,5

Extra de verdura a la plancha

4

Extra de ensalada verde

4

Extra de papas arrugadas

3,5

Extra de aguacate

3

Pan blanco o bizcochado con matalauva

0,8

Ali Oli

1,2

POSTRES

Por si quieres ir reservando un huequito... ;)

Tarta de manzana

4

Añádele helado de vainilla  por 1,5 euros más

* Contiene gluten, lactosa y huevo

Tarta de galleta María con chocolate y dulce de leche

4

Añádele helado de vainilla  por 1,5 euros más

* Contiene lactosa, huevo, gluten y frutos secos

Tarta de requesón con papaya y naranjaulce de leche

4

* Sin gluten, contiene lactosa y huevo

El Canarión

4

Con crumble de gofio y plátano escachado

* Contiene lactosa y huevo, puede contener frutos secos

Flan de huevo

4

Caserito, como todo

* Contiene lactosa y huevo

Corte helado tricolor

2,5

De nata, vainilla y turrón

* Contiene lactosa y gluten

Delicias Peña la Vieja

4

3 Bombones de helado artesanal hecho en Gran Canaria

* Contiene lactosa y gluten

Papaya con naranja

4

Manga

4

Mulato helado

2,5

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Calle Prudencio Morales 15-19, La Puntilla, playa de Las Canteras, Las Palmas de Gran Canaria

928469757

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Diseño: Bombay Bazar Creativo - Fotos: Carla Bonnet